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瑞典鲱鱼罐头:太臭禁止游青岛会所招聘客携带上飞机,臭豆腐在它
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  我第一次知道瑞典鲱鱼罐头,是因为真心话大冒险被罚吃了一次。相信我,那玩意以后无论付出多大的代价,都不要尝试,否则你接下来一周看到吃的都想吐。那么这道被誉为世界上最恶心人的黑暗美食,又是如何制作出来?

  每年肆-伍月份,是瑞典渔民制作鲱鱼罐头的黄金时间。渔民从大海里捞出正处于产卵时期的鲱鱼,然后把捕获的鲱鱼放置在盐水中浸泡贰肆个小时。第二天,斩断鱼头清洗后,再放入装满盐水的木桶内发酵。

  发酵贰个月左右,再装入罐头内几个月继续发酵直至膨胀起来,然后就可以批发送进各大超市,最终放在千家万户的餐桌上。实际上这个制作过程,就是利用盐水和瑞典的天气,保护鲱鱼不至于腐烂,所谓的发酵就是腐尸变烂的过程。可能说到这,大家心里就有些反胃了吧。

  都说中国的臭豆腐很臭,本人也对臭豆腐无感,每每经过一些臭豆腐摊,都本能的屏住呼吸。但与鲱鱼罐头相比,你会发现臭豆腐在它面前都是香的。只要你胆敢在室内打开,并且还不关窗户,那么楼上楼下的邻居势必拿着菜刀上你家问候。当然,如果是不开窗户,可能不出叁零秒你就被熏晕在家。

  由于是用罐头包装,在压力出现变化的情况下,有可能产生膨胀导致“爆炸”。所以英国、荷兰、芬兰、法国等诸多航空,严禁游客携带鲱鱼罐头登机。另外一些国家,也严禁在公共场合打开食用。不过这玩意的腐烂腥臭味道,即便允许你在飞机上打开,可能同行的乘客,也不会放过你。

  值得一提的是,鲱鱼罐头虽是瑞典的特产,但并不是所有人都能够接受这道恐怖料理。而尊它为美食的瑞典人,也不会一打开罐头就丢在嘴里吃。那些网红 里的鲱鱼罐头直接吃法,可能连瑞典人都会觉得不可思议。

  正确吃鲱鱼罐头是有一些讲究的,这里给重口味的朋友们介绍一下。

  为避免被左邻右舍声讨,以及不必要的流血事故,首先你需要准备一桶纯净水,然后到户外把罐头放入水中再打开。这一步可以避免你,直接被熏得不省人事,也可以把腐烂了几个月的汁水排出。

  把鲱鱼夹出来,可以稍微用苏打水清洗一下,然后把鱼骨鱼皮去掉,记住不要把鱼卵当成内脏丢掉。做到这一步,如果你还受得了那股腐烂的臭味,那么可以准备一点面包片,在上面铺一层洋葱、土豆泥、奶油。

  结合中国人的饮食青岛会所招聘习惯,也可以根据个人口味洒一些辣椒粉、胡椒粉,甚至你可以夹在肉夹馍里一口吃掉。总之,越刺激的佐料越好。而且在吃的过程中,尽量在屏住的呼吸内吃掉,否则那窜入鼻子中的臭味,会直接让你连胆汁都吐出来。

  除自己尝试以外,要想体验鲱鱼罐头的正宗吃法,还是得到瑞典。在瑞典首都斯德哥尔摩,有专门提供鲱鱼罐头的主题餐厅。“好奇心害死猫”的游客并不少,通常这类餐厅需要提前预定才能约到,八月份中下旬最为火爆。

  而一旦营业,餐厅第二天要关门去味完才能再营业,否则以这味道的杀伤力,那一整条街都是十里飘臭。最后,天道有轮回,苍天饶过谁,不要轻易拿鲱鱼罐头和朋友开玩笑,因为你可能会真的失去他。



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